Ötletes tárolók a konyhában

A szekrények határozzák meg leginkább a konyha stílusát, ezért az alaprajz kialakítása után többnyire ezek kiválasztása a feladat. Akár a nyitott, akár a zárt rendszereket vagy a kettő kombinációját részesítjük előnyben, óriási választék áll rendelkezésünkre a stílust, a formát, az anyagot és a kivitelt tekintve. És, ha még így sem találjuk a megfelelő bútort, egy asztalos mester segítségével egyéni igényeinket is kielégíthetjük.

Klasszikusnak nevezhetők a betétes szekrények. Ezek jellemzője, hogy az ajtók lapját domború keret veszi körül, míg e nélkül a homogén felületek inkább modern benyomást keltenek.

Manapság számtalan olyan elem, rács, polc, kosár, fiók kapható, melyek segítségével a szekrények belső tereit saját belátásunk szerint alakíthatjuk ki. Az elemes változatok a legkorszerűbbek: fiókjaik már enyhe lökésre becsukódnak, tálalójuk kihúzható, a beépített fűszer- és késtartó mellett még lábazati fiókokkal is rendelkeznek.

Tipp
+ A tárolásra alkalmas tér zöme a pultok alatt található. A mély szekrényekre szereljünk kihúzható polcokat, a mély fiókokat pedig keresztlécekkel vagy kosarakkal oszthatjuk rekeszekre.
+ A szekrényajtók belsejére rácsot szerelhetünk, melyre különféle tárgyakat, kosarakat akaszthatunk.
+ Az állítható polcok magasságát a tárolni kívánt eszközök méretéhez igazítsuk.
+ Csoportosítsuk a holmikat méretük és felhasználásuk szerint és rendezzük őket aszerint, hogy minél jobban kézre essenek. A lábasok a tűzhely, az olajfélék, fűszerek az előkészítés, a konyharuhák és szivacsok a mosogató közelébe kerüljenek.


Az optimális magasság
Az átlagos magasságúak számára kényelmes, szabványos, 90 cm-es pult szükség szerint 114 cm magasra emelhető, így a magasabbaknak sem kell görnyedve dolgozniuk. A balesetek száma is csökken, ha az egyes tevékenységekhez eltérő magasságú pultot használunk. Hasonlóan indokolt a polcok és a tűzhelyek magasságát is kényelmes szintre állítani.

Aprításnál, dagasztásnál és keverésnél kényelmesebben dolgozhatunk 70-80 cm magas felületen.
A falra szerelt sütő alja legfeljebb derékmagasságba kerüljön, különben nyitott ajtaja a forró étel kiemelése közben megégeti a háziasszony karját.
A térd- és szemmagasság közt elhelyezkedő polcok érhetők el kényelmesen, nyújtózkodás nélkül. A tárolást ugyan nem lehet ilyen korlátok közé szorítani, a gyakran használt dolgokat mégis célszerű ebben a magasságban elhelyezni.

Kamraszekrény
Ha külön kamránk van, ott tárolhatjuk a főzéshez nélkülözhetetlen nyersanyagokat és a ritkán használt eszközöket. Sok lakásban ez csupán egy speciális, a tárolást megkönnyítő szerelvényekkel ellátott, kihúzható, keskeny polcokkal ellátott, magas, különálló szekrény. Az ajtóra szerelt polcok a kamraszekrény kihasználását segítik. Ezeket úgy kell kialakítani, hogy az ajtó nyitásakor vagy csukásakor nehogy lepottyanjon róluk az odahelyezett holmi.