Lélekmelegítő fogások


Hideg, téli napokon egy tányér gőzölgő leves mindennél fenségesebb. Felmelegít, jókedvre derít és feltölt energiával, legyen az egy sűrű, tartalmas változat, vagy egy könnyű franciás krémleves, akár egy kis extrával.

leves, krémleves, gasztro, Neubauer Judit 

A téli hónapokban számomra a leves a favorit. Kényezteti a testet és a lelket, ezerféleképpen elkészíthető és megunhatatlan. Egy elegáns krémleves tökéletesen felvezet egy hétvégi ebédet, rohanós hétköznapokon pedig egy minden finomsággal telerakott, gazdag leves tud eltölteni minket a boldogság érzésével. Ha pedig valami kis extrát is belecsempészek, akkor még a leves iránt kevésbé rajongókat is meg tudom győzni. Mert ugyan ki tudna ellenállni egy frissen sült laposkenyérnek, ropogós chipsnek, vagy egy olaszos ihletésű gnocchinak?

leves, krémleves, gasztro, Neubauer Judit

Szöveg, fotó: Neubauer Judit

A receptek az OTTHON magazin januári lapszámában olvashatók.

Tetszett a cikk? Oszd meg barátaiddal:
Nyomtatás

EZT IS NÉZD MEG!


Főzz IKEA-módra!
Az IKEA legfőbb célja, hogy minden, ami a kezeik közül kikerül könnyű, egyszerű,...
Hogy tehetném romantikus hangulatúvá az albérleti szobámat?
Kedves Borbála! Abban szeretnék tanácsot kérni, hogyan dekorálhatnám (tüntethetném...
Megtaláltuk a tökéletes citromfacsarót
Nem is értjük a "ha az élet citrommal kínál" kezdetű mondást, ami azt sugallja, a...
Ez az a hely, ahol a fontos dolgok történnek
Az első, félálomban főzött, napindító kávé. Az első szerelmes rántotta Neki. A nagy...